tag:blogger.com,1999:blog-13576106968710554172024-03-12T19:15:30.303-07:00O cotidiano na históriaEste Blog é um espaço de discussão, para todos que gostam da História.
A priore, criado para incentivar os 8 ano A e B, da escola Antonio Mariz.
Olha aí, vocês pediram e agora estamos blogados, divirtam-se: estudantes, amantes da história, curiosos, especialistas, enfim... vamos discutir história!!!Profa. Lidiana Justohttp://www.blogger.com/profile/13369137320518105861noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-1357610696871055417.post-6162229416914983332010-05-30T14:37:00.000-07:002010-05-30T19:02:37.937-07:00Cenas do cotidiano escravo no Brasil, Lidiana Justo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/escravos/frond/governo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/escravos/frond/governo.jpg" width="320" /></a></div><br />
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Os negros foram escolhidos pelos portugueses para trabalhar na cana-de-açúcar, pois eles já haviam experimentado essa mão-de-obra, em colônias africanas, como: São Tomé, Princípe, Cabo Verde.<br />
Nesta imagem de Jean-Victor Frond, podemos visualizar, uma Usina de açúcar e também senzala, no Rio de Janeiro. <br />
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<a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/escravos/imagens/thumbs/anuncio_t.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/escravos/imagens/thumbs/anuncio_t.jpg" /></a><a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/valongo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/valongo.jpg" width="320" /></a> É importante debater sobre a existência da escravidão, no Brasil colonial, promover uma discussão sobre a temática, desconstruindo o imaginário de que o negro assistiu passivo à escravidão.<br />
Muitos ao chegarem de sua terra natal, ficavam expostos nos mercados de negros, esperando um comprador, avaliava-se tudo, os dentes, a compleição física, na verdade eram "peças" e não gente. Uma das formas de resistência escrava, foram às fugas, eram prejuízos na certa para os senhores,<br />
que colocavam nos anúncios dos jornais, quanto pagariam pela devolução do negro fugitivo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/sapateiro.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/sapateiro.jpg" width="320" /></a></div><br />
Os castigos eram os mais diversos possíveis, a palmatória, veja aí, a imagem de Debret. Dependendo do que eles tivessem feito, considerado grave ou leve, os números de palmadas variavam.<br />
Esta imagem, é numa sapataria.<br />
<a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/acoite.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/acoite.jpg" width="320" /></a><br />
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Uma das cenas mais conhecidas, sobre os castigos corporais, é esta do Tronco, que por sinal, era em praça pública, observe os componentes desta imagem, soldados, senhores e sinhás, negras vendedoras, soldados, e outros negros deitados e outros, possívelmente esperando sua vez. Um negro, é responsável por chicotear um irmão de cor. Ao chão, instrumentos de torturas. As feridas geralmente para cicatrizar, eram lavadas com vinagre e pimenta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWsY5tEri7OqlL-AVgob6dcl0DUa_boc0X8sGuX2DJESR7lRLlq7u07-t0uhddSs6mAWU3mTVCUWa3F4P2T-7OCVb-V2__sEhDSCEKO_56BxD0X82c6d1ldPOuJQ0SqOUfagYuiTg8XM/s1600/Escravos_03.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWsY5tEri7OqlL-AVgob6dcl0DUa_boc0X8sGuX2DJESR7lRLlq7u07-t0uhddSs6mAWU3mTVCUWa3F4P2T-7OCVb-V2__sEhDSCEKO_56BxD0X82c6d1ldPOuJQ0SqOUfagYuiTg8XM/s320/Escravos_03.jpg" /></a><br />
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As sequelas, dos castigos corporais. <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/colar.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/colar.jpg" width="320" /></a></div><br />
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Nesta imagem, de Jean-Victor Frond, observamos os colares de ferro, usados pelos negros, punição que recebiam porque tentaram fugir, ou fugiram e foram capturados.<br />
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<a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/feitores.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/feitores.jpg" width="320" /></a><br />
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Diversas formas de torturas, que eram de acordo com o mal gênio do feitor e do senhor. Tivemos além do tronco, os anjinhos, o vira-mundo, a gargalheira...<br />
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Fora os castigos psicológicos, quantos foram acomentidos com o Banzo? quantas negras não tiveram dentes quebrados, olhos e seios castigados, pelos ciúmes, da rica sinhá? quantas mulheres negras abortaram, poque não queriam ver seus filhos nas teias amargas da escravidão?<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/barbeiros.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/debret/barbeiros.jpg" width="320" /></a></div><br />
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Os negros também exerceram alguns ofícios, como vendedores ambulantes, cirurgiões dentistas, e nesta imagem do francês Debret, podemos visualizar negros barbeiros.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/escravos/imagens/cestos.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://www.cliohistoria.hpg.ig.com.br/bco_imagens/escravos/imagens/cestos.gif" width="320" /></a></div> <br />
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Nesta outra, do mesmo pintor, um vendedor de cestos.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Rugendasroda.jpg/220px-Rugendasroda.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Rugendasroda.jpg/220px-Rugendasroda.jpg" /></a></div>olha mais uma forma de resistir a cultura dos brancos,<br />
num dos momentos de socialização, esta cena foi pintada por Rugendas.<br />
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a capoeira foi marginalizada no período colonial, de acordo com alguns estudiosos, a capoeira é uma arte marcial, sendo que para enganar os senhores, eles treinavam os golpes, ao som de alguns instrumentos, como: dança, música,percussão...<br />
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A culinária, aí delícia!!<br />
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<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Vatap%C3%A1.jpg/200px-Vatap%C3%A1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Vatap%C3%A1.jpg/200px-Vatap%C3%A1.jpg" /></a>Os africanos enriqueceram a nossa culinária com, o vatapá, munguzá, moqueca de peixe, feijoada, o angu, acarajé, sem falar no azeite de dendê.<br />
Caramba agora deu uma fome arretada de boa!<br />
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Abaixo segue umas dicas de como vc preparar um bom acarajé e vatapá, bom apetite a todos!! <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="data:image/jpg;base64,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" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; 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- 1 kg de feijão fradinho quebrado
- 2 cebolas
- 50g de camarão seco dessalgado
- Sal a gosto
- Azeite de dendê para fritar
Vatapá
- 3 pães (francês) frescos ou amanhecidos
- 600ml de leite de coco
- 100g de amendoim torrado e sem casca
- 100g de castanha de caju torrada
- 1 lasca de gengibre
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 50g de camarão seco dessalgado
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite de dendê
- Farinha de trigo, se necessário
Recheio do acarajé
- 400g de camarão seco
- 300g de vatapá
- Vinagrete feito com 4 tomates, 1 cebola, 2 colheres de
coentro (picado)</pre><div id="boxReceitasPreparo"><h3>Modo de Preparo</h3><pre>Acarajé
Deixe o feijão de molho por 6 horas. Depois lave até que saia
toda casca. Deixe escorrendo numa peneira com um pano até que
fique bem enxuto.
No processador, leve o feijão, uma cebola, o camarão seco, sal a
gosto e triture até que fique com uma consistência de massa. Bata
a outra cebola no liquidificador e vá adicionando aos poucos a
massa, batendo com uma colher de pau até atingir o ponto.
Esquente bem o azeite de dendê e coloque os acarajés para
fritar.
Vatapá
Coloque o pão de molho na metade do leite de coco e reserve a
outra metade. Deixe por 2 ou 3 horas. No liquidificador, bata os
pães deixados de molho, o amendoim, a castanha de caju, a
gengibre, as cebolas, o alho, o camarão seco e o sal.
Triture todos os ingredientes. Leve ao fogo e vá adicionando aos
poucos o restante do leite de coco e o azeite de dendê, acerte o
sal e deixe por 20 a 30 minutos. Deve até atingir o ponto de
consistência de uma pasta firme. Se ficar ralo acrescente um
pouco de farinha de trigo.
Recheio do acarajé
Corte o acarajé ao meio e recheie com um pouco de vatapá, um
pouco de camarão e com o vinagrete.
</pre></div>esta receita foi retirada em: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Paes_Salgadinhos/<br />
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Pintores dos quais, utilizamos imagens:<br />
Rugendas <br />
Debret<br />
Jean-Victor FrondProfa. Lidiana Justohttp://www.blogger.com/profile/13369137320518105861noreply@blogger.com3